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安徽眾意愿實現粉絲粉條明礬零添加

安徽眾意愿實現粉絲粉條明礬零添加

發布日期:2018-11-10 瀏覽次數:198

本報訊 邱良晶 近日,市場監管總局下發關于開展粉絲粉條面制品專項整治的通知,對粉絲粉條、面制品生產企業進行全面排查,尤其是含鋁食品添加劑(主要來源于明礬)使用控制有效性。研究證實,食品中含鋁量過高,危害孕婦、兒童,將導致人的早期衰老。

據了解,安徽眾意愿食品公司早在2014年,就投入大量的資金、人力,將無需添加明礬的大型流水線生產設備中“蒸熟工藝”,科技創新升級為“電蒸熟工藝”,省掉了大型流水線中的“抽真空上料系統”“電腦鋪漿系統”等工序。此舉可節省燃料近40%,既為環境保護做出了貢獻,也為企業降低了生產成本,已獲得6項國家實用專利保護。該公司的生產科技已經進入了國際先進行列,不添加“明礬”及任何防腐劑、添加劑,只用淀粉和水兩種原料就能生產出更優質、更健康、更衛生、保質期更長的粉絲、粉條。

眾意愿經過嚴謹的市場調研,咨詢市、縣主管部門,嚴格的第三方檢測機構后,產品升級一款“孕婦兒童水晶粉絲”業已上市。該產品鋁含量為“未檢出”、鉛含量“未檢出”,很多項目優于國家標準。今年9月公司品牌“小園香”在淘寶網上成功上線品牌企業店。10月公司品牌“小園香”外觀包裝已獲國家專利保護,防冒必究。

小園香粉條、粉絲,從投放原料到出成品,在流水線設備中150分鐘內完成,無需在霧霾中晾曬吸附有害物質,一次成品無二次污染。凡第一個舉報“小園香”粉條有摻雜使假惡意坑害消費者行為屬實的,包賠現金一百萬元(內外包裝上均有明顯標注)。

文章轉自中國食品安全報



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